Met cassave uit Java. Krokant en luchtig.
De wortels van deze kroepoek liggen ten noorden van Centraal Java, waar de cassave wordt verbouwd. Daarom draagt onze snack met trots zijn originele naam vanuit het Bahasa. Officieel schrijf je ‘kerupuk’ maar op straat spreekt men van ‘krupuk’. In Surabaya maken we kleine schijfjes deeg van het zongedroogde cassavemeel. In Nederland worden ze gebakken in zonnebloemolie en gekruid. Anders dan de cassave doet vermoeden, smaakt en kraakt deze vegan krupuk net als echte brosse garnalenkroepoek.
De Wereldwinkel is een bijzondere cadeauwinkel waar producten gekocht kunnen worden uit niet-westerse culturen. Bij de Wereldwinkel koop je lieve knuffels uit Sri Lanka en trendy sieraden uit India. Maar ook geurige wierook authentieke muziekinstrumenten, leuke woonaccessoires en bijzondere bureauartikelen. (H)eerlijke levensmiddelen zoals koffie, thee, cacao, sausen, chutneys en wijn worden ook verkocht bij de Wereldwinkel. Naast de verkoop in de winkel verkopen we ook buiten de winkel. Hierbij kan gedacht worden aan koffie, thee, relatiegeschenken en kerstpakketten aan bedrijven. Een kleine indruk van onze producten vind je onder Assortiment. Onze producten zijn gemaakt met respect voor mens en milieu. Omdat de producenten – zoals zilversmeden, pottenbakkers en koffieboeren – er een rechtvaardige prijs voor krijgen, kunnen ze een menswaardig bestaan opbouwen. Met jouw aankoop help je hen hierbij.