Paaseitjesreep met 14 paaseitjes in één reep!
- Chocolade vol met karamelstukjes en wat zeezout
- melk en witte chocolade.
Luchtige popcorn omhuld met romige vegan chocolade.
Pinda met chocolade of hazelnoot met chocolade
Chocolade repen in 4 smaken
Chocolade koekjes in 3 smaken
Roomboter biscuits met pure chocolade.
Cacaobomen bloeien bijna het hele jaar met talloze witte en paarse bloemen. In West-Afrika en Latijns-Amerika worden ze vaak in de luwte van sterke en hoge bomen geplant. Zo zijn ze goed beschermd tegen de felle zon. De vruchten zijn twee keer paar jaar rijp om geoogst te worden. Hoe hoger de kwaliteit hoe meer de bonen opleveren en hoe lekkerder de chocolade is. Dat proef je in de robuuste laag pure chocolade op deze koekjes.
In onze winkel verkrijgbaar:
grote repen:
kleine repen:
De zon is net op en kleurt de rijstvelden warm groen. Khun Wilawan is deze morgen zeer spraakzaam. Ze vertelt over de biologische teelt van haar Jasmijnrijst en de subtiele smaakverschillen tussen de verschillende rijstsoorten. ‘En de zilvervliesrijst’, vragen we, ‘die is deels geslepen en heeft dus meer vezels dan witte rijst, maar wat doet dat voor de smaak?’ ‘Die is heel lekker’, lacht ze, ‘een beetje nootachtig en met de geur van het pandanblad.’ Dat is de rijst die jij straks ook gaat proeven.
uit Kaithal, Noord-India. Heerlijk geurig met een lichte nootachtige smaak.
In Kaithal – in de laagvlakte ten zuiden van de Himalaya – zijn de bijzondere invloeden van dit gebergte nog goed merkbaar. Dit is de plek waar de boeren jouw Basmati rijst verbouwen. De unieke samenstelling van de bodem geeft hem zijn geheel eigen smaak en geur. Dat is de Basmati die jij straks gaat proeven.
Van witte rijst uit Azië. Met een verfijnde smaak.
Op de frisgroene rijstvelden planten de boeren in de ochtendzon hun langkorrelige rijst. Stevig en slank met een verfijnde smaak. Rijst die perfect is voor het maken van de rijstnoedels die jij gaat proeven.De boeren die de langkorrelrijst voor onze rijstnoedels verbouwen oogsten hun rijst twee maal per jaar, zo wordt hun inkomen gespreid. De noedels worden in Ratchaburi, Thailand gemaakt en verpakt door Thai President Food. Zo bewaren we de originele smaak tot in jouw keuken.
Met zilvervliesrijst uit Azië. Met een stevige bite.
De rijstvelden stralen fris en groen in het morgenlicht. Het is de perfecte plek voor het verbouwen van langkorrelige rijst. Voor jouw noedels is de rijst deels geslepen en wordt het deeg verrijkt met zemelen. Zo krijgen ze een extra stevige bite.
Onze landbouwspecialisten leerden de boeren dat je deze rijst kan planten nadat de jasmijnrijst is geoogst. Zo hebben ze extra inkomen. De noedels worden in Bangkok, Thailand gemaakt en verpakt bij KRS Spicy Food. Zo bewaren we de originele smaak tot in jouw keuken.
Met biologische witte rijst uit Azië.
De biologische boeren die de langkorrelrijst voor deze Mihoen verbouwen investeren in een duurzame toekomst. Ze verzorgen hun bodem goed en gebruiken alleen natuurlijke mest. En dat proef je terug in onze Organic Mihoen Rice Vermicelli! Ideaal in bijvoorbeeld oosterse soepen, knapperige loempia’s of een lekker gevulde mihoen bowl.
Handgeoogst in Samroiyod, Thailand. Zongerijpt en friszoet van smaak.
Khun Nipalin loopt met haar kapmes tussen de ananasplanten. Ze is gewend aan de felle zon die ervoor zorgt dat haar ananassen zo zoet smaken. Ze oogst alleen de rijpe exemplaren. Die worden even verderop geschild, in schijven gesneden en ingeblikt. Met alléén het eigen sap. Hierdoor blijft de pure smaak van jouw ananas bewaard.
Handgeoogst in Samroiyod, Thailand. Van zongerijpte kleine ananassen, friszoet van smaak.
Rond het middaguur schijnt de zon op z’n felst op de ananasplanten van Khun Nipalin. Met haar kapmes oogst ze handig de rijpe exemplaren. Ook als ze klein zijn. Want die zijn minstens net zo zoet. Ze worden even verderop geschild, in stukjes gesneden en in een praktisch klein blikje gedaan. Met alleen het eigen sap. Daardoor blijft de pure smaak van jouw ananas bewaard.
Handgeoogst in Samroiyod, Thailand. Sappig en fluweelzacht van smaak.
Khun Nipalin kijkt keurend omhoog naar de mango’s in de bomen. Ze is gewend aan de felle zon die ervoor zorgt dat haar mango’s zo zoet smaken. Met een netje aan een lange stok oogst ze voorzichtig alleen de rijpe exemplaren. Die worden even verderop geschild, in schijven gesneden en ingeblikt. Zo blijft de sappige smaak van jouw mango’s perfect bewaard.
Van alle Afrikaanse cashewnoten die we in Europa eten wordt 95 procent eerst helemaal in Azië gepeld. Dat is een omweg van 12.000 vervuilende kilometers! Nergens voor nodig. Onze noten worden lokaal gepeld en rechtstreeks hierheen verscheept.
Cashewnoten die breken tijdens het pellen worden zonder pardon afgekeurd. Zonde! Wij kopen de hele oogst. In onze zakjes zitten dus ook gebroken noten. En geloof ons, die zijn preciés even lekker!
Pellen in Azië betekent minder banen in een land als Tanzania. En boeren krijgen een te lage prijs voor hun noten. Dat moet anders. Samen met lokale partijen werken wij aan een eerlijkere keten en een stabiele toekomst voor cashewboeren, verwerkers en hun families.
Met cacao en hazelnoten. Vol en romig van smaak.
Cacaobomen bloeien bijna het hele jaar met talloze witte en paarse bloemen. In West-Afrika en Latijns-Amerika worden ze vaak in de luwte van sterke en hoge bomen geplant. Zo zijn ze goed beschermd tegen de felle zon. De vruchten zijn twee keer paar jaar rijp om geoogst te worden. Hoe hoger de kwaliteit, hoe meer de bonen opleveren en hoe lekkerder de chocolade is. Het is deze cacao die samen met de hazelnoten jouw pasta zijn smaak geeft.
Romig en zoet van smaak.
De stam verheft zich tot wel 10 meter hoog in de lucht. Aan de vele takken bloeien het hele jaar door witte en paarse bloemen. Cacaobomen zijn een kleurrijke verschijning in West-Afrika en Latijns-Amerika. De vruchten zijn twee keer per jaar rijp om geoogst te worden. Hoe hoger de kwaliteit hoe meer de bomen opleveren en hoe lekkerder de chocolade is. Dat proef je in de smaak van deze romige melkchocolade hagelslag.
Krachtig en puur van smaak.
Cacaobomen bloeien bijna het hele jaar met talloze witte en paarse bloemen. In West-Afrika en Latijns-Amerika worden ze vaak in de luwte van sterke en hoge bomen geplant. Zo zijn ze goed beschermd tegen de felle zon. De vruchten zijn twee keer per jaar rijp om geoogst te worden. Hoe hoger de kwaliteit hoe meer de bonen opleveren en hoe lekkerder de chocolade is. Dat proef je in de smaak van deze krachtige pure chocolade hagelslag.
Uit Sri Lanka. Geeft jouw gerechten een rijke, romige smaak.
Deze kokosmelk komt uit Sri Lanka. Daar werken de kokosboeren met respect voor hun omgeving en gebruiken alleen natuurlijke mest. In een kleine fabriek wordt van de kokosnoten romige kokosmelk geperst. Binnen twee uur zit de melk in blik, voor nog meer smaak in jouw gerecht.
Uit Sri Lanka. Geeft jouw gerechten een rijke, romige smaak.
Voor het verbouwen van de kokosnoten wordt alleen natuurlijke compost gebruikt. De boeren strooien hiervoor een mix van rijststro en bladeren onder de hoge kokospalmen. Bij een fabriek in de buurt wordt van de biologische kokosnoten romige kokosmelk geperst. Met de rijke smaak die jij straks proeft.
Koud geperst in Sri Lanka. Met de tropische geur van kokos, voor wokken op hoog vuur.Tijdens een tropische regenbui graaft een boer een extra geul onder de kokospalmen. Deze natuurlijke irrigatie is goed voor zijn biologische kokosnoten. In een fabriek vlakbij wordt er kokosolie van geperst. Koud. Zodat jij extra lekker kan wokken op hoog vuur.
Fruitig en licht bloemig van smaak.
Wat opvalt is de grote hoeveelheid bloemen in de omgeving. De bijen zijn kritisch zeggen de imkers. Als ze niet tevreden zijn, gaan ze op zoek naar een andere plek en ben je ze kwijt. De imkers gaan daarom extra zorgzaam om met de natuur. En met hun bijen, want die zijn onmisbaar voor hun inkomen. Die goede zorg proef je in deze vloeibare honing.
Met een volle, intense smaak.
Cacaobomen bloeien bijna het hele jaar met talloze witte en paarse bloemen. Ze worden vaak in de luwte van sterke en hoge bomen geplant. Zo zijn ze goed beschermd tegen de felle zon. De vruchten zijn twee keer per jaar rijp om geoogst te worden. Hoe hoger de kwaliteit, hoe meer de bonen opleveren en hoe lekkerder de chocolade is. Dat proef je in de smaak van deze biologische cacao.